Resep Semur Telur Kentang Sederhana

Fimela.com, Jakarta Telur dan kentang bisa diolah jadi sajian sedap dengan bumbu semur. Kali ini Fimela hadirkan resep semur telur kentang sederhana yang bisa langsung dicoba di rumah. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 500 gram kentang (kupas, cuci, potong, lalu goreng)
• 4 butir telur rebus
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 butir kemiri
• 2 lembar daun salam
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/4 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt pala bubu
• kecap manis, garam, gula pasir, dan gula jawa secukupnya
• bawang goreng sebagai taburan

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan kemiri.

2. Tumis bumbu halus bersama daun salam sampai harum.

3. Tambahkan air secukupnya.

4. Masukkan kentang dan telur rebus.

5. Tambahkan kecap manis, pala bubuk, gula pasir, gula jawa, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

6. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

7. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bagaimana? Resep semur telur kentang sederhana ini cukup mudah, kan? Selamat mencoba dan semoga suka.

#WomenforWomen