Resep Kue Bawang Mama Fuji yang Gurih Renyah

Fimela.com, Jakarta Penasaran dengan resep kue bawang mama fuji? Yuk, coba resep berikut ini. Rasanya gurih dan teksturnya renyah. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya ini, ya.

Bahan-Bahan

• 350 gram tepung terigu protein sedang
• 150 gram tepung sagu
• 150 ml santan kental
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 batang bawang prei, iris halus
• 75 gram margarin
• 1/2 sdm kaldu bubuk
• lada dan garam secukupnya

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih.

2. Campur tepung terigu, tepung sagu, santan, telur, dan bumbu bawang. Aduk rata.

3. Tambahkan lada, garam, dan kaldu bubuk.

4. Uleni adonan hingga setengah kalis.

5. Tambahkan margarin. Uleni sampai kalis.

6. Siapkan gilingan. Giling adonan, tipiskan, potong-potong.

7. Panaskan minyak. Goreng kue bawang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Bagaimana? Resep kue bawang mama fuji ini cukup mudah, kan? Selamat mencoba ya.

#WomenforWomen