Resep Nasi Goreng Keju

Fimela.com, Jakarta Keju memang bisa dicampurkan apa saja dan otomatis membuat makanan lebih enak, termasuk nasi goreng. Nasi goreng umumnya menggunakan bumbu rempah, tapi ternyata cita rasanya jadi lebih sedap jika ditambah keju. Jika ingin mencoba membuat nasi goreng keju yang enak, intip resep berikut ini yuk!

Bahan:

• 1 piring nasi putih dingin
• 1 butir telur ayam
• 1 sdm margarin
• 1/4 buah bawang bombay cincang
• 1 buah sosis, potong dadu kecil
• wortel, jagung pipil dan kacang polong secukupnya (optional)
• keju mozarella secukupnya
• 2 sdm keju cheddar parut
• 1/4 sdt merica bubuk
• garam secukupnya

Bumbu halus:

• 1 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah

1. Rebus sayuran sebentar, tiriskan.
2. Panaskan 2 sdm minyak di teflon, tumis bawang bombay hingga layu.
3. Lalu masukkan margarin, aduk hingga meleleh. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
4. Masukkan sosis, tumis hingga matang. Sisihkan bumbu ke pinggir.
5. Kocok telur. Tuang ke dalam teflon dan buat telur orak arik. Campurkan lagi dengan tumisan.
6. Masukkan nasi dan sayuran, aduk sebentar.
7. Masukkan keju dan merica bubuk, aduk rata. Tes rasa, tambahkan garam jika ingin lebih asin. Aduk rata.
8. Tabur potongan keju mozarella di atas nasi goreng. Tutup teflon sebentar, kecilkan api. Tunggu hingga keju meleleh. Angkat. Beri sedikit taburan bawang goreng atau merica bubuk di atasnya.

Sajikan nasi goreng keju selagi hangat. Jika tidak ada keju mozarella juga tidak masalah karena nasi gorengnya sudah enak. Yuk coba di rumah!

#Women for Women