Sukses

Food

5 Resep Es Lilin yang Enak, Segar dan Praktis, Yuk Bikin!

0(0)

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Meskipun namanya es lilin, bukan berarti terbuat dari lilin, ya. Es lilin, paling nikmat jika diminum langsung dari plastiknya. Biasanya, ini menjadi salah satu jajanan semasa kecil dahulu. Es ini bisa dibuat dengan berbagai bahan, mulai dari jus buah, sirup hingga jelly. Nah, jika Sahabat Fimela ingin membuatnya, beberapa pilihan resep berikut dapat dicoba. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini. 

1. Es Lilin Alpukat

Bahan-Bahan

  • 250 cc air
  • 150 gram gula pasir
  • 2 buah alpukat matang
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm air perasan jeruk lemon

Cara Membuat

  1. Rebus air dengan gula pasir hingga mendidih, pakai api sedang ya.
  2. Potong-potong buah alpukat.
  3. Masukkan potongan buah alpukat dan air gula dalam blender.
  4. Tambahkan gara, lalu blender semua bahan.
  5. Tambahkan air perasan jeruk lemon, aduk rata.
  6. Masukkan dalam cetakan es krim.
  7. Atau bisa juga dimasukkan dalam kantung plastik khusus untuk es.
  8. Masukkan dalam freezer, biarkan beku 4-5 jam.

 

2. Es Lilin Susu Jelly

Bahan Jelly:

  • 1 bks agar-agar merah
  • 100 gr gula pasir
  • 800 ml air
  • Sedikit garam

Bahan Kuah Susu:

  • 5 sdm gula pasir
  • 8 sdm skm
  • 800 ml susu cair

Cara Membuat:

  1. Masukkan semua bahan jelly ke dalam panci, masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
  2. Tuang kedalam cetakan, biarkan set dan parut pakai parutan keju.
  3. Didalam wadah, campurkan semua bahan kuah susu, aduk rata.
  4. Masukan agar-agar yang sudah diparut kedalam kuah susu, aduk rata.
  5. Masukan ke dalam plastik es lilin.
  6. Simpan di dalam freezer, biarkan beku.Sajikan.

3. Es Lilin Kacang Hijau

Bahan:

  • ¼ kg kacang hijau
  • 40 ml santan kelapa
  • 1 kepal gula merah
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 ½ sdm tepung maizena
  • 2 lbr daun pandan
  • Sejumput garam  

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih kacang hijau dengan air. Kemudian rebus dengan ½ liter air. Rebus hingga mendidih.
  2. Jika kacang hijau agak empuk, masukkan daun pandan, gula merah dan gula pasir. Aduk-aduk hingga larut.
  3. Masukkan tepung maizena dan sejumput garam. Aduk-aduk hingga kacang hijau mengental.
  4. Matikan kompor, biarkan dingin terlebih dahulu.
  5. Siapkan plastik es lilin. Masukkan kacang hijau ke dalam plastik sesuai keinginan kemudian tali. Lakukan pada kacang hijau yang masih tersisa.
  6. Masukkan ke dalam freezer selama semalaman.
  7. Dan es lilin kacang hijau siap dinikmati.

4. Es Lilin Pelangi

Bahan:

  • 300 gr gula pasir
  • 2 sdm tepung maizena
  • 4 sdm kental manis putih
  • 65 ml santan instan
  • 1 bungkus nutrijel plain
  • 1,5 liter air
  • 5 bungkus pop ice rasa berbeda
  • plastik es lilin secukupnya
  • corong plastik 

Cara Membuat: 

  1. Masukkan gula pasir dan tepung maizena ke dalam air. Aduk rata hingga tidak ada tepung yang bergerindil. Masukkan santan, kental manis dan nutrijel plain. Aduk rata.
  2. Panaskan panci dan masak adonan hingga mendidih. Matikan api.
  3. Bagi adonan di lima mangkuk yang berbeda sambil disaring agar tidak ada adonan menggumpal yang ikut ke dalamnya.
  4. Masukkan pop ice dengan rasa yang berbeda-beda secukupnya pada setiap mangkuk. Aduk rata. Jika tidak menggunakan pop ice, bisa diganti dengan pewarna makanan yang berbeda-beda secukupnya.
  5. Diamkan adonan hingga dingin dan mulai terbentuk seperti jeli.
  6. Ambil plastik es lilin, masukkan setiap warna bergantian ke dalam plastik menggunakan corong agar tidak tumpah.
  7. Ikat es lilin, biarkan dingin di suhu ruangan. Setelah itu bekukan es lilin ke dalam freezer.

5. Es Lilin Buah

Bahan-Bahan

  • 3 buah mangga
  • 45 ml kental manis putih
  • 4 sdm gula pasir
  • 250 ml air

Cara Membuat

  1. Buah mangga dicuci bersih lalu dipotong-potong.
  2. Masukkan buah mangga, kental manis, gula, dan air di blender. Haluskan.
  3. Tuang jus mangga dalam plastik es lilin. Ikat.
  4. Simpan di dalam freezer hingga mengeras.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela
Loading