Resep Teri Krispi Cocok untuk Camilan dan Lauk

Fimela.com, Jakarta Ikan teri krispi bisa jadi hidangan pelengkap untuk makan bersama keluarga. Nah, tentunya kamu dapat membuatnya sendiri di rumah. Ingin membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

• 200 gr teri basah berukuran sedang
• 6 sdm tepung serbaguna
• 3 sdm tepung tapioka
• Air secukupnya

1. Cuci bersih ikan teri segar dengan air mengalir.
2. Ambil 2-3 sdm tepung serbaguna, laurkan dengan sedikit air. Pastikan adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.
3. Campurkan tepung serbaguna kering dengan tepung tapioka.
4. Masukkan teri ke dalam adonan basah, campur rata.
5. Masukkan ikan teri ke dalam adonan tepung kering. Pastikan setiap permukaan tertutup dengan tepung kering.
6. Goreng ikan teri yang terbalut tepung dengan minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.
7. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
8. Ikan teri krispi siap disajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen