Resep Kue Kacang Coklat Kering

Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati kue kering yang enak sebagai teman minum teh atau kopi? Yuk, coba bikin kue kacang coklat ini. Berikut ini resep kue kacang coklat kering yang bisa langsung dicoba.

Bahan-Bahan

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1 butir kuning telur
• 100 gram butter
• 100 gram margarin
• 135 gram gula halus
• 15 gram tepung maizena
• 15 gram susu bubuk
• 35 gram coklat bubuk
• 150 gram kacang tanah sangrai, cincang kecil

1. Kocok butter dan margarin sampai putih pucat, masukkan kuning telur, aduk rata.

2. Masukkan gula halus, tepung maizena, coklat bubuk, dan susu bubuk ke kocokan telur. Aduk rata.

3. Masukkan kacang sangrai dan tepung. Aduk rata.

4. Panaskan oven.

5. Bentuk adonan bulat dan pipih menggunakan garpu, tata di loyang yang sudah diolesi margarin.

6. Panggang kue selama sekitar 25 menit hingga matang.

7. Setelah uap panasnya hilang, kue kacang coklat ini bisa disimpan di stoples kedap udara.

Bagaimana? Resep kue kacang coklat kering ini cukup mudah, kan? Selamat mencoba dan semoga suka.

#WomenforWomen