Resep Tumis Brokoli Wortel Bercita Rasa Pedas Gurih

• 1 bungkul brokoli, potong-potong sesuai selera
• 2 buah wortel, iris dadu
• ½ buah bawang bombay, iris tipis

Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 sdt cabai bubuk
• Sejumput lada bubuk
• ½ sdt garam
• Kaldu penyedap, secukupnya jika suka
• 1 sdm kecap asin

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih brokoli dan wortel. Saat mencuci brokoli, usahakan untuk merendamnya sebentar dengan air garam agar hewan yang masih menempel di brokoli mati. 
2. Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga aromanya harum. 
3. Tambahkan bawang bombay, tumis hingga layu. 
4. Masukkan wortel dan brokoli ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. 
5. Koreksi rasa, tambahkan sedikit air agar wortel dan brokoli matang sempurna. 
6. Masak semua bahan hingga matang, sajikan selagi masih hangat. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

#WomenForWomen