Resep Roti Telur Lipat atau Sandwich Cheese Egg Toast

Fimela.com, Jakarta Sarapan enak dengan roti tawar tidak bisa dibuat dengan olesan selai saja, tapi ternyata juga bisa dibuat sandwich yang enak tapi sederhana. Roti telur lipat atau sandwich cheese egg toast ini pasti enak bikin nagih dan mengenyangkan.

Bahan:

• 1 lembar roti tawar
• 1 butir telur
• 1 lembar smoked beef/ham
• 2 sdm susu cair
• keju cheddar slice/mozarella secukupnya
• garam dan lada bubuk sejumput
• margarin secukupnya

1. Potong roti tawar jadi dua bagian, Potong smoked beef jadi dua dan panggang sebentar hingga matang, sisihkan.
2. Kocok telur, susu, garam dan lada bubuk hingga tercampur rata.
3. Panaskan margarin secukupnya. Tuang telur kocok, selagi telur dadar masih basah, masukkan roti tawar. Balik roti agar terlumuri semua bagian.
4. Jika sudah hampir matang seluruhnya, balik hati-hati agar tidak robek atau hancur. 
5. Pinggiran telur dadar lipat ke dalam di setiap sisi roti tawar.
6. Tata keju, ham dan saus secukupnya. Lipat roti tawar.
7. Panggang sebentar hingga dirasa keju sudah meleleh dan permukaan telur kecoklatan. Angkat.

Sajikan sandwich roti telur lipat sebagai sarapan. Dibelah jadi dua juga makin menggugah selera karena kejunya yang meleleh. Nikmati selagi hangat.

#Women for Women