Resep Bolu Pisang Kukus tanpa Soda Kue

Fimela.com, Jakarta Sedang mencari resep bolu pisang kukus tanpa soda kue yang enak? Yuk, coba resep berikut ini. Bolu pisang kukus ini juga cocok jadi teman camilan keluarga. Langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 250 gram pisang, haluskan dengan garpu
• 65 ml santan kelapa
• 2 butir telur ayam
• 100 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sdt SP

Olesan Carlo

• 1 sdt margarin
• 1 sdt minyak goreng
• 1 sdt tepung terigu

1. Campur santan dan pisang.

2. Kocok telur, gula, dan SP hingga kental berjejak. Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu. Kocok hingga tercampur rata.

3. Masukkan campuran pisang dan santan ke adonan. Aduk balik dengan spatula.

4. Campur semua bahan olesan carlo. Oleskan ke cetakan.

5. Panaskan kukusan.

6. Tuang adonan ke cetakan. Hentakkan pelan.

7. Kukus kue bolu pisang selama sekitar 25 menit hingga matang.

Setelah kue dingin, keluarkan dari cetakan dan sajikan. Selamat mencoba resep bolu pisang kukus tanpa soda ini. Semoga suka!