Resep Membuat Bihun Goreng yang Nikmat

Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba memasak bihun? Bihun merupakan salah satu bahan masakan yang mudah dibuat, praktis, dan tak membutuhkan waktu yang lama. Banyak olahan bihun yang sering dibanyak dan digemari oleh banyak orang.

Seperti bihun goreng maupun kuah, beberapa orang lebih sering memasak bihun goreng karena pembuatannya yang mudah dan cepat. Bahan dan bumbu yang diperlukan juga sedikit.

Bihun sendiri merupakan salah satu jenis makanan yang berasal dari Tiongkok, memiliki bentuk kecil dan pipih serta berwarna putih. Bagaimana cara membuat bihun goreng? Berikut resep dan cara pembuatannya yang dapat kamu coba:

Resep Bihun Goreng :

Bahan-bahan:

250 gr bihun.
8 jamur kuping kering.
50 gr bawang bombay, yang diiris tipis.
50 gr bakso sapi, iris tipis.
2 bonggol sawi hijau, potong-potong.
1 butir telur ayam.
1 sdm saus tiram.
1 sdt garam.
¼ sdt merica putih bubuk.
2 sdm minyak.

Bumbu halus :

6 siung bawang putih.
2 butir kemiri yang sudah di sangrai.

Cara memasak:

Langkah pertama kamu perlu menyeduh bihun menggunakan air panas hingga lunak, kemudian tiriskan.
Selanjutnya kamu dapat merendam jamur menggunakan air panas, hingga lunak dan potong-potong sesuai selera.
Kocok telur terlebih dahulu.
Panaskan minyak di dalam wajah menggunakan api sedang, kemudian tumis bumbu halus dengan bawang bombay pastikah hingga harum.
Masukkan jamur, bakso, dan sawi aduk hingga rata. Masukkan telur yang sudah di kocok, masak orak-arik.
Masukkan bihun, kecap sesuai selera, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga rata, kemudian angkat.
Sajikan bihun goreng selagi hangat.

Itulah beberapa cara membuat bihun goreng yang mudah dan dapat kamu lakukan, semoga artikel diatas dapat membantu.