Resep Nasi Goreng Kambing Bumbu Rempah

1. Rebus daging kambing hingga empuk, tiriskan dan iris tipis atau suwir-suwir.
2. Panaskan minyak secukupnya, masukkan kapulaga, cengkeh dan kayu manis, goreng sebentar hingga aromanya harum. 
3. Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang. Masukkan bubuk kari dan daging kambing, tuang sedikit air, masak hingga bumbunya meresap. 
4. Masukkan nasi dan kecap manis secukupnya, aduk rata dan nasi agak mengering.

Sajikan nasi goreng kambing dengan taburan bawang goreng, cabai rawit dan acar.

#Women for Women