7 Resep Tumis Sosis Lauk Praktis untuk Bekal Anak

Fimela.com, Jakarta Tumis sosis sepertinya menjadi menu yang menarik untuk dicoba, apalagi jika kamu ingin makan makanan yang praktis sekaligus terjamin enaknya, apalagi membuat anak-anak lahap makan. Ada banyak cara mengolah sosis menjadi tumisan yang enak, ini beberapa resep tumis sosis yang bisa dicoba di rumah.

1. Resep Tumis Sosis Saus Barbeque

Bahan:

• 5 buah sosis
• 1/2 buah bawang bombai
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit
• 2 sdm saus pedas
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap manis
• garam, gula, lada dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong sosis menjadi 4 bagian. Rebus sebentar hingga matang. Tiriskan.
2. Iris bawang bombay dan bawang putih. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan cabai dan bawang putih, tumis hingga matang.
3. Masukkan semua saus, aduk rata. Tuang sedikit air, masak hingga mendidih.
4. Masukkan sosis, aduk rata dan masak hingga air habis dan saus mengental. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
5. Sajikan sosis saus barbeque untuk lauk makan.

Bahan:

• 5 buah sosis
• 1/2 buah bawang bombay
• 2 batang daun bawang
• 1 siung bawang putih
• 1 lembar daun salam
• 5 buah cabai rawit
• 4 sdm saus tomat
• 3 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm margarin
• lada bubuk secukupnya
• garam dan gula secukupnya
• air dan minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong sosis, belah jadi empat ujung-ujungnyaIris tipis bawang bombay, bawang putih, cabai dan daun bawang.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga mulai layu. Masukkan sosis, tumis hingga matang.
3. Masukkan semua saus, daun salam dan margarin. Masak hingga tercampur rata. Tuang air secukupnya, masak hingga mendidih dan mengental.
4. Tes rasa, tambahkan gula, garam dan lada bubuk sesuai selera. Jika saus sudah hampir habis, angkat.
5. Sajikan tumis sosis saus padang enak dengan nasi hangat.

Bahan:

• 5 buah sosis
• 1/2 buah bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 3 sdm saus teriyaki
• 1 sdm margarin/mentega
• 1 sdt kecap manis
• garam, lada dan gula secukupnya
• minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Memarkan dan iris tipis bawang putih. Iris tipis bawang bombay. Potong-potong sosis atau kerat-kerat.
2. Panaskan 3 sdm minyak, tumis dua bawang hingga harum. Masukkan sosis, tumis hingga matang.
3. Masukkan margarin, saus teriyaki, kecap, garam, lada dan gula pasir secukupnya. Oseng sebentar hingga margarin mencair.
4. Tuang air secukupnya. Masak hingga bumbu mengental dan berkurang airnya. Tes rasa, jika sudah pas dengan selera, angkat.
5. Sajikan tumis sosis saus teriyaki dengan nasi hangat.

Bahan:

• 4 buah sosis
• 1/2 buah bawang bombay
• 2 batang daun bawang
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm saus sambal
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• gula, garam dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong sosis, bawang putih, bawang bombay dan daun bawang.
2. Tumis sosis hingga matang. Masukkan bawang bombay, bawang putih dan daun bawang, tumis hingga matang.
3. Masukkan kecap manis, saus sambal, dan saus tiram. Tambahkan gula, garam dan lada bubuk secukupnya. Tuang sedikit air jika terlalu kering.
4. Tes rasa, jika sudah pas, angkat. Sajikan tumis sosis kecap dengan nasi hangat.

Bahan:

• 10 buah sosis kecil
• 1 buah brokoli kecil
• 1 buah wortel
• 1/2 buah bawang bombay
• 4 siung bawang putih
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm saus sambal
• 1/2 sdt lada bubuk
• garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong sayuran dan cuci bersih. Iris tipis bawang bombay dan bawang putih.
2. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
3. Masukkan sosis, tumis hingga matang. Masukkan wortel dan brokoli, beri air secukupnya, masak hingga sayuran matang.
4. Masukkan saus tiram, saus sambal, lada bubuk, garam dan gula secukupnya.
5. Jika sudah meletup-letup dan rasanya pas, angkat.
6. Sajikan tumis sosis sayuran siap sajikan.

Bahan:

• 5 buah sosis, potong-potong
• 1 buah bawang bombay, potong-potong
• 2 sdm mentega
• 1 sdt saus cabai
• 1 sdm saus tiram
• 3 siung bawang putih, memarkan dan cincang
• 1/4 sdt merica bubuk
• gula dan garam secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng sebentar sosis, tiriskan.Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan putih dan tumis hingga harum.
2. Masukkan semua saus, beri sedikit air.
3. Aduk rata hingga saus mengental.
4. Masukkan sosis dan tes rasa, jika sudah pas, matikan api.
5. Sosis saus mentega siap sajikan hangat dengan nasi putih.

Bahan:

• 5 buah sosis
• 2 siung bawang putih
• 1/4 siung bawang bombai
• 1 buah tomat merah kecil
• 3 sdm saus tomat
• 3 sdm saus sambal
• 1 sdm kecap manis
• merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong sosis, sisihkan. Cincang tomat, bawang putih dan bombai, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombai yang sudah dicincang hingga harum.
3. Masukkan sosis dan tumis agak lama hingga sosis matang.
4. Masukkan tomat, tumis sebentar hingga tomat matang.
5. Tuang saus tomat, saus sambal, saus tiram dan kecap manis.
6. Aduk rata. Tes rasa, tambahkan merica bubuk secukupnya.
7. Sajikan sosis asam manis sebagai lauk dengan nasi hangat.

Yuk coba semua resep tumis sosis enak di atas!

#Women for Women