Fimela.com, Jakarta Ketan merupakan salah satu jajanan tradisional yang disukai banyak kalangan. Awalnya ketan hanya dinikmati dengan taburan kelapa parut dan taburan bubuk kedelai. Namun saat ini, ketan dapat dikreasikan dengan berbagai pilihan topping seperti ketan susu keju. Ketan susu keju memiliki tekstur pulen, rasa manis dan gurih.

Tentunya, kamu dapat membuat ketan susu keju sendiri di rumah dengan resep dari FIMELA berikut ini. Penasaran? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

TERKAIT: Resep Ayam Crispy untuk Bekal Anak yang Renyah dan Gurih

TERKAIT: Resep Tempe Benguk Santan, Menarik karena Punya Cita Rasa Beda

Bahan:

500 gr beras ketan
350 ml santan kelapa
2 lbr daun pandan
Garam secukupnya
¼ sdt essence vanilla

Topping:

Keju cheddar parut sesuai selera
Susu kental manis putih secukupnya

Cara Membuat:

ilustrasi ketan susu/warna nila/Shutterstock

Cuci bersih beras ketan, lalu rendam minimal selama 3 jam. Tiriskan.
Kukus beras ketan kurang lebih 20 menit.
Sambil menunggu beras ketan dikukus, siapkan santan, tambahkan garam dan daun pandan, masak sampai santan mendidih.
Masukkan ketan yang sudah dikukus tadi ke dalam panci yang berisi santan, aduk-aduk rata. Diamkan selama 30 menit agar santan meresap dengan baik.
Siapkan kukusan, kukus ketan selama 30 menit. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin atau hilang uap panasnya.
Ambil secukupnya ketan, cetak dengan wadah mangkuk plastik sambil sedikit ditekan-tekan.
Beri topping taburan keju parut dan susu kental manis.

Bingung mau bikin camilan? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#WomenforWomen