Resep Tahu Cabai Garam Sebagai Camilan Gurih Pedas Nikmat

Fimela.com, Jakarta Tahu menjadi salah stau bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan  menggugah selera. Salah satu menu paling praktis dan ekonomis tapi enaknya kebangetan adalah tahu cabai garam. Tekstur lembut tahu di dalam, dipadukan dengan tekstur renyah di luar dan gurih pedas, siapapun rasanya tak akan menolak masakan ini. 

Bicara mengenai tahu pedas cabai garam, kali ini Fimela memiliki resep praktisnya. Penasaran seperti apa? Simak resepnya di bawah ini.

• 1 kotak tahu, potong dadu
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm tepung bumbu serbagun
• ½ sdt lada bubuk
• ½ sdt garam
• Penyedap masakan, secukupnya jika suka
• Minyak untuk menggoreng, secukupnya
• 5 buah cabai rawit, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah cabai keriting, cincang halus
• 1 batang daun bawang, cincang halus

1. Siapkan semua bahan, campur tepung maizena, tepung bumbu serbaguna, sedikit garam, penyedap masakan dan lada bubuk, aduk rata. 
2. Masukkan tahu yang sudah dipotong kotak dadu ke dalam adonan tepung, aduk rata dan ayak kemudian goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan sebentar. 
3. Panaskan kembali wajan dan beri satu sendok makan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan. 
4. Tambahkan cabai rawit dan keriting ke dalamnya, tambahkan sedikit saja garam dan penyedap. 
5. Masukkan tahu ke dalam tumisan bumbu, aduk rata sebentar saja dan angkat. 
6. Tahu cabai garam yang gurih, pedas dan nikmat siap disajikan. 

Resep yang cukup mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan seoga keluarga di rumah suka.

#WomenForWomen