Resep Egg Chicken Edamame Roll

Fimela.com, Jakarta Makan apa hari ini? Masih bingung? Kamu bisa mencoba Egg Chicken Edamame Roll yang enak. Sajian spesial ini bebas gluten, sehingga aman untuk anak-anak.

Rasanya yang enak pasti disukai anak-anak. Penasaran bagaimana membuatnya? Yuk, cek resepnya di bawah ini.

Bahan:

• Ayam 300 gr
• Edashi edamame 300 gr (cek @edashi.edamame)
• Sapapua Sagu 100 gr
• Tepung beras 50 gr
• Telur 2 butir
• Daun bawang 50 gr
• Garam 1 sdt

1. Kocok 2 butir telur.
2. Tambahkan sapapua sagu dan tepung beras ke dalam telur.
3. Cetak adonan dengan cara menuangkan adonan pada panci Teflon anti lengket dan ratakan hingga membentuk kulit tipis dan tidak robek ketika diangkat. Sisihkan kulit yang telah dicetak.
4. Rendam Edashi Edamame dalam air panas selama 2 menit. Kupas Edashi Edamame, kemudian haluskan hingga terbentuk puree edamame.
5. Cincang ayam hingga halus kemudian campur dengan puree edamame, daun bawang, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga kalis.
6. Gulung campuran sebelumnya dengan kulit yang telah disiapkan membentuk bulat panjang. Kemudian bekukan selama ±1 hari.
7. Potong melintang Egg Chicken Edamame Roll sebelum di goreng.

Selamat mencoba dan semoga keluarga suka.