Resep Bumbu Ikan Panggang yang Gurih dan Nikmat

Bumbu marinasi :

• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya saja.
• 1 sdt garam.
• ½ lada bubuk.

Bumbu Panggang :

• 3 siung bawang putih.
• 4 siung bawang merah.
• 1 ruas jahe.
• 1 ruas kunyit.
• 5 buah cabai merah keriting.
• 4 sdm kecap manis.
• 2 lembar daun jeruk.
• Garam.

Bumbu oles :

• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tomat atau sambal.

1. Langkah pertama kamu perlu menghasulkan bumbu bakar seperti bawang merah, bawang putih, jahe, cabai, dan kunyi. Kemudian tumis hingga bumbu matang dan memiliki aroma, tambahkan daun jeruk, kecap manis, dan garam sesuai selera.
2. Kemudian balurkan bumbu yang sudah ditumis ke ikan nila hingga merata lalu diamkan hingga 30 menit agar bumbu meresap pada ikan.
3. Olesi Teflon dengan margarin, kemudian bakar ikan nila diatas Teflon menggunakan api yang kecil.
4. Selanjutnya olesi bumbu pada ikan nila dan jangan lupa dibalik agar matang merata.
5. Ikan nila siap disajikan selagi hangat.

Itulah salah satu cara untuk membuat ikan nila panggang ala rumahan yang dapat kamu coba.