Sukses

Food

7 Resep Es Susu ala Kafe yang Mudah Dibuat di Rumah

0(0)

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Bagi pecinta susu, mungkin berbagai varian olahan minuman dengan bahan susu akan sangat disukai. Umumnya ada banyak varian es susu yang dijual di kafe, tapi jika beli terus di kafe pasti boros karena harganya lumayan mahal. Jika ingin mencoba membuatnya sendiri, berikut ini ada beberapa resep es susu enak yang bisa dicoba dibuat sendiri di rumah.

1. Resep Es Kopi Susu Cincau

Bahan:

  • 250 ml susu full cream
  • 1 sachet kopi instan tanpa ampas
  • 3 sdm gula merah
  • 4 sdm air panas
  • 3 sdm cincau hitam potong dadu
  • es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan kopi instan, gula merah dan air panas. Aduk cepat hingga larut.
  2. Tuang susu full cream ke dalam gelas, masukkan cincau dan es batu secukupnya.
  3. Terakhir, tuangkan larutan kopi gula. Aduk rata.
  4. Es kopi susu cincau yang manis, lembut dan enak di mulut siap dinikmati.

2. Resep Es Kopi Susu Gula Aren

Bahan:

  • 1 sdm gula pasir
  • 100 ml air
  • 150 ml susu cair
  • 2 sdm gula aren
  • Sejumput garam
  • Es batu

Cara membuat:

  1. Larutkan gula pasir, garam, dan gula aren dengan sedikit apir panas.
  2. Setelah itu ruang gula aren ke dalam gelas, masukkan es batu, susu dan espresso cair.
  3. Kopi susu gula aren siap disajikan.

3. Resep Es Susu Semangka

Bahan:

  • buah semangka secukupnya
  • 1 liter susu cair full cream
  • 200 ml sirup merah (cocopandan/frambozen)
  • 5 sdm gula pasir
  • air secukupnya
  • es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus 100 ml air, masukkan gula pasir. Aduk rata hingga larut, angkat dan biarkan dingin.
  2. Potong-potong dadu buah semangka. Campurkan dengan susu, sirup merah dan gula cair.
  3. Tambahkan es batu secukupnya. Tuang ke dalam gelas-gelas.
  4. Nikmati es susu semangka sederhana tapi enak, manis dan segarnya luar biasa.

 

4. Resep Es Susu Bunga Telang

Bahan:

  • 5 buah bunga telang kering
  • 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
  • 100 ml air panas
  • 200 ml susu cair putih
  • es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Seduh bunga telang dengan air panas, diamkan atau aduk hingga warnanya berubah biru. Jika sudah berwarna biru, saring ke gelas kecil dan campur dengan gula pasir. Aduk hingga gula larut.
  2. Tata es batu di gelas panjang, tuang susu secukupnya. Lalu tuang teh bunga telang di atasnya perlahan.
  3. Jika ingin menciptakan warna ungu pada seduhan bunga telang, cukup beri sedikit perasan jeruk nipis atau lemon.Es susu bunga telang siap dinikmati.

5. Resep Es Cheese Thai Tea

Bahan:

  • 200 ml UHT whipped cream
  • 30 gram krim keju
  • 30 gram bubuk krim keju
  • 100 ml susu segar full cream
  • garam sedikit
  • 50 gram gula

Bahan Thai Tea:

  • 2 sdm black tea
  • 200 ml air
  • 50 ml susu cair
  • 3 sdm susu kental manis
  • 1 sdm gula pasir

Cara membuat:

  1. Buat dulu Thai Tea dengan mendidihkan air dan seduh teh sampai kental. Campur susu cair dengan gula dan susu kental manis lalu aduk sampai rata. Tuang teh lalu susu dalam gelas saji.
  2. Selanjutnya membuat lapisan krim keju. Siapkan mangkuk bersih, masukkan krim keju, bubuk krim keju, dan susu segar kemudian aduk hingga merata dengan whisk. Semua bahan harus larut dan tercampur jadi satu.
  3. Tambahkan gula, garam dan UHT whipped cream. Aduk sampai larut.
  4. Kocok terus hingga adonan lapisan krim keju mencapai kekentalan yang diinginkan tapi jangan sampai terlalu encer. Setelah itu tutup rapat dengan plastik dan dinginkan.
  5. Tambahkan krim di atas Thai tea. Bubuhkan topping di atas teh. Siap disajikan.

6. Resep Matcha Latte

Bahan:

  • 2 sdm bubuk matcha
  • 200 ml susu cair
  • 4 sdm kental manis
  • 2 sdm gula (sesuaikan selera)
  • 1 sdm creamer
  • 100 ml air panas secukupnya
  • es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan air panas dengan bubuk matcha. Aduk rata.
  2. Masukkan kental manis, creamer dan gula. Aduk rata dengan matcha.
  3. Tata es batu secukupnya di gelas tinggi, tuang susu dan tuang matcha.
  4. Jadi deh, matcha latte enak ala kedai kopi.
  5. Jika tidak suka pahit, bisa kurangi bubuk matchanya, atau jika suka pahit bisa ditambah.
  6. Bisa juga gunakan matcha latte sachet instan, tapi kurangi gula atau kental manisnya ya.

7. Resep Es Susu Kelapa Muda

Bahan:

  • 1 buah kelapa muda, ambil air dan keruk dagingnya
  • 100 ml susu cair putih
  • 3 sdm kental manis
  • 2 sdm nata de coco (optional)
  • air es dan es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan air kelapa muda dengan susu dan kental manis, aduk rata hingga larut.
  2. Masukkan daging kelapa muda, air es dan es batu secukupnya.
  3. Sajikan es degan susu dan siap dinikmati selagi dingin.

Itu dia sekian resep es susu enak yang mudah dibuat di rumah.

#Women for Women

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela
Loading