Resep Bistik Ayam Kuah

Fimela.com, Jakarta Sedang cari ide resep olahan daging ayam yang sedap dan mudah? Yuk, coba resep bistik ayam kuah ini. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 500 gram daging ayam, cuci bersih
• 1 buah jeruk nipis
• 2 buah kentang, kupas dan potong-potong
• 1 sdt garam
• 4 sdm kecap manis
• 2 cm kayu manis
• 4 buah cengkeh
• 1 helai daun bawang, iris
• 1 sdm air asam jawa

Bumbu Halus

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk

1. Kucuri daging ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit, lalu bilas hingga bersih.

2. Tumis bumbu halus sampai harum.

3. Masukkan daging ayam dan kecap manis ke tumisan. Aduk rata.

4. Tambahkan air secukupnya.

5. Masukkan kentang, kayu manis, cengkeh, dan air asam jawa. Masak hingga daging ayam matang.

6. Tambahkan garam dan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Resep bistik ayam kuah ini cukup mudah, kan? Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen