Resep Bumbu Dasar Putih yang Mudah Dibuat dan Praktis

Fimela.com, Jakarta Siapa yang hobi memasak? Apakah Sahabat Fimela juga hobi memasak? Aktivitas memasak merupakan aktivitas yang bisa dibilang gampang-gampang susah. Akan terasa gampang jika kita telah memiliki bahan masakan yang tinggal dimasukkan ke dalam wajan atau panci. Dan cukup susah serta ribet jika kita harus mengupas aneka bumbu sebelum memasak padahal kita hanya punya waktu sebentar sebelum berangkat kerja atau memulai aktivitas lainnya. 

Agar acara memasak menjadi lebih mudah dan praktis, yuk coba buat bumbu dasar untuk setiap masakan. Dengan adanya  bumbu dasar, kita pun bisa membuat masakan dengan lebih mudah, cepat serta praktis. Salah satu bumbu dasar paling dibutuhkan untuk aneka masakan sehari-hari adalah bumbu dasar putih. Bagaimana kira-kira cara memasaknya? Simak baik-baik resepnya di bawah ini.

• 15 siung bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 1 ruas jari jahe
• 3 butir kemiri
• 1 sdt lada bubuk
• 2 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 200 ml minyak goreng

1. Siapkan semua bahan dan cuci bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe serta kemiri. 
2. Campur bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, lada bubuk dan minyak. Haluskan dengan blender hingga benar-benar halus. 
3. Siapkan teflon bersih, tuang bumbu halus ke dalam teflon, tambahkan daun salam dan dau jeruk ke dalam bumbu. 
4. Masak bumbu dengan api kecil hingga aromanya wangi, warnanya berubah pucat dan matang. 
5. Angkat dan diamkan bumbu hingga dingin sebelum akhirnya bumbu disimpan di stoples dan digunakan sebagai bumbu masakan sehari-hari. 

Resep yang sangat mudah bukan? Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba.

#WomenForWomen