Resep Bola-Bola Ikan

Fimela.com, Jakarta Mau bikin camilan atau sedang menyiapkan bekal untuk anak dengan bahan ikan tenggiri? Yuk, coba resep bola bola ikan ini. Anak-anak pun pasti suka dengan sajian ini. Selengkapnya langsung saja simak di sini selengkapnya, ya.

Bahan-Bahan

• 250 gram daging ikan tenggiri, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 4 sdm tepung sagu
• 2 sdm tepung terigu
• 1 buah wortel kecil, parut
• 100 gram keju mozarella, potong dadu kecil
• 1 butir telur ayam
• tepung roti secukupnya
• garam, lada putih, dan kaldu bubuk secukupnya

1. Campur ikan tenggiri dengan telur, tepung sagu, terigu, garam, lada putih, kaldu bubuk, wortel serut, dan bawang putih.

2. Bentuk adonan bulat-bulat kecil.

3. Beri isian keju mozarella pada bola-bola ikan.

4. Baluri bola-bola ikan dengan tepung roti.

5. Simpan bola-bola ikan yang sudah berlapis tepung roti di freezer selama 2 jam.

6. Panaskan minyak.

7. Goreng bola-bola ikan hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Bagaimana? Resep bola bola ikan ini simpel, kan? Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen