Resep Oatmeal Cookies yang Renyah

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat camilan sehat yang enak dan lezat? Camilan sehat untuk diet tidak selalu buah dan sayuran, kamu bisa membuat camilan cookies, lho. Seperti kreasi oatmeal cookies dari Dian Sari yang menjadi seller yang membuka toko Madeleine Cake & Cookie di ManisdanSedap.com.

Nah, jika tertarik untuk membuatnya, Dian akan berbagi resepnya di bawah ini. Yuk, simak!

Bahan:

• 200 gr oatmeal instan
• 250 gr tepung terigu protein rendah
• 2 butir kuning telur
• 150 gr kismis, rendam dalam air hangat kemudian tiriskan
• 100 gr butter
• 150 gr margarin
• 180 gr gula palem
• 100 gr dark chocolate flakes (optional)
• ½ sdt baking powder
• ¼ sdt kayu manis bubuk
• 1 bungkus vanili bubuk

1. Kocok butter dan margarin, lalu masukkan gula pale. Kocok sampai mengembang.
2. Masukkan kuning telur, kocok dengan speed rendah.
3. Tambahkan tepung, baking powder, kayu manis bubuk dan vanili. Masukkan secara bertahap.
4. Tambahkan oatmeal, aduk rata dengan spatula lalu masukkan kismis dan dark chocolate flake.
5. Sendokkan adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti. Tekan-tekan dengan garpu.
6. Panggang selama 20 menit atau hingga matang.

Tips:

• Sekiranya cookies sudah kering, segera keluarkan dari oven. Kalua kelamaan dipanggang, kismisnya mengembung dan membuat pecah adonan.

Ingin mencoba rasanya terlebih dahulu? Tentu saja, kamu bisa langsung PO dengan klik link di bawah ini.

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#WomenforWomen