Resep Tahu Cabai Garam yang Gurih Pedas

Bahan

• 250 gram tahu, potong dadu
• Minyak goreng, secukupnya

Bumbu Tahu

• Garam, ketumbar bubuk, kaldu penyedap (secukupnya)
• 1 siung bawang putih (haluskan)

Bumbu Cabai Garam

• 10 buah cabai rawit, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 siung bawang merah, cincang halus
• Garam, penyedap masakan (secukupnya)

1. Siapkan semua bahan. Marinasi tahu yang telah dipotong dadu bersama bumbu garam, ketumbar bubuk, kaldu penyedap dan bawang putih. 
2. Panaskan minyak, goreng tahu yang telah dibumbui hingga matang dan kering bagian luarnya. Sisihkan tahu sebentar.
3. Panaskan sedikit minyak kira-kira sebanyak 1 sdm, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai rawit, garam dan kaldu penyedap secukupnya. 
4. Tumis cabai garam hingga matang bahkan cenderung kering. Angkat dan siram ke tahu yang telah digoreng dan disisihkan. 
5. Sajikan tahu goreng cabai garam yang gurih pedas.
6. Menu ini bisa dijadikan lauk atau bisa juga dijadikan camilan sore hari. 

Resep yang cukup mudah bukan? Selamat mencoba resep ini di rumah dan semoga keluarga suka.

#WomenForWomen