Apa Itu Krimer? Simak Penjelasan dan Resepnya di Sini

ilustrasi krimer — Ilustrasi/Copyright shutterstock/Haiduchyk Aliaksei... Selengkapnya

Fimela.com, Jakarta Pernahkah kamu mendengar krimer? Bagi pecinta kopi, krimer mungkin sudah tidak asing lagi. Krimer memang sering dijadikan sebagai campuran dalam kopi. Namun sebenarnya krimer tidak hanya digunakan sebagai campuran kopi saja.

Banyak juga yang mengira kalau krimer itu sama dengan susu kental manis (SKM). Namun sebenarnya keduanya berbeda. Apa itu krimer dan apa yang membedakannya dengan susu kental manis? Yuk simak penjelasannya berikut ini.

Apa Itu Krimer?

Apa itu krimer? Krimer adalah produk pengganti susu atau krim yang dibuat dari minyak nabati. Produk ini dapat berupa bubuk atau cairan, dan sering digunakan untuk menambah cita rasa pada makanan dan minuman. Nah untuk orang yang memiliki alergi dengan berbagai produk susu, kamu bisa menggunakan krimer ini sebagai pengganti susu dalam setiap makanan atau minuman yang akan kamu campurkan.

Krimer sendiri tidak sama dengan susu kental manis. Krimer terbuat dari bahan nabati atau bahan selain susu. Sedangkan susu kental manis terbuat dari susu. Singkatnya, krimer tidak mengandung susu sedangkan susu kental manis mengandung sedikit susu.

Resep Es Krim Oreo

ilustrasi es krim oreo — Ilustrasi/Copyright shutterstock/Artissara... Selengkapnya

Bahan-bahan:

1 bungkus Oreo rasa vanila atau sekitar 10 pasang keping
400 ml krimer kental manis
500 ml krim kental tanpa gula

Cara membuat:

Pisahkan kepingan-kepingan biskuit menjadi keping individu. Sisihkan krim vanilanya, tidak perlu dipakai bila ingin rasa es krim tidak kemanisan.
Hancurkan kepingan biskuit dengan menumbuknya kasar.
Kocok krim kental hingga kaku menggunakan mixer. Sekitar 5-7 menit saja.
Masukkan krimer kental manis ke dalam krim kental yang sudah kaku. Gunakan spatula untuk mengaduknya.
Tambahkan juga remahan biskuit Oreo ke dalamnya dan aduk kembali sampai rata.
Tuang semuanya ke dalam wadah stainless steel yang sudah didinginkan tadi.
Tambahkan potongan biskuit sesuai selera sebagai topping.
Tutup rapat wadah tersebut dan bekukan dalam freezer selama setidaknya 8—12 jam untuk dapat hasil terbaik.