Resep Cumi Pete Balado, Pedas Gurihnya Gak Nahan!

Fimela.com, Jakarta Salah satu olahan dari hewan laut yang sering kita jumpai adalah masakan dari cumi. Berbagai macam olahan dapat dikreasikan dengan cumi. Mulai dijadikan cumi saus padang, cumi krispi, cumi-cumi hitam, dan masih banyak lagi yang tentunya sedap di lidah kita. 

Sebagai penggemar rasa pedas, kamu mungkin akan suka dengan cumi balado. Apalagi dicampur dengan pete yang memberi cita rasa khas tersendiri pada makanan. Membayangkannya saja sudah membuat ludah tertelan sendiri. 

Yuk simak cara buat cumi pete balado ini.

Bahan-Bahan:

• 500 gr cumi-cumi
• 1 tangkai pete
• Jeruk nipis
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• 5 helai daun jeruk
• 2 helai daun salam
• 1 batang sereh

Bahan Bumbu Balado:

• 7 buah cabai merah
• 10 buah cabai rawit
• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 buah tomat