Resep Nasi Kuning Shirataki

Fimela.com, Jakarta Ingin makan nasi kuning tapi sedang diet? Bisa kok tetap makan nasi kuning tapi nasinya diganti dengan nasi shirataki. Cara membuatnya cukup mudah dan mirip dengan membuat nasi kuning pada umumnya. Jika ingin makan nasi kuning shirataki, yuk catat resep nasi kuning shirataki berikut ini.

Bahan:

• 200 gram beras shirataki
• 1 sdt bubuk kunyit
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt bubuk kunyit
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• 2 sdm fibercreme (pengganti santan)

1. Cuci bersih beras shirataki, rebus selama 5 menit lalu tiriskan.
2. Campurkan semua bahan di dalam panci, masak hingga nasi matang dan lembut.
3. Bisa juga dimasak dalam rice cooker. Ambil mangkuk lalu cetak nasi kuning di piring.

Sajikan dengan lauk pelengkap seperti telur dadar, tumis sayur, ayam panggang dan tempe orek.

#Women for Women