Fimela.com, Jakarta Ingin makan nasi kuning tapi sedang diet? Bisa kok tetap makan nasi kuning tapi nasinya diganti dengan nasi shirataki. Cara membuatnya cukup mudah dan mirip dengan membuat nasi kuning pada umumnya. Jika ingin makan nasi kuning shirataki, yuk catat resep nasi kuning shirataki berikut ini.

TERKAIT: Resep Tahu Kukus Sayur yang Praktis Sehat Bergizi

TERKAIT: Anti Gagal, Cara Bikin Kue di Magic Com Matang Merata dan Empuk serta Lezat

Bahan:

200 gram beras shirataki
1 sdt bubuk kunyit
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt bubuk kunyit
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
2 sdm fibercreme (pengganti santan)

Cara membuat:

nasi kuning — Ilustrasi/copyrightshutterstock/Harinnita Detta

Cuci bersih beras shirataki, rebus selama 5 menit lalu tiriskan.
Campurkan semua bahan di dalam panci, masak hingga nasi matang dan lembut.
Bisa juga dimasak dalam rice cooker. Ambil mangkuk lalu cetak nasi kuning di piring.

Sajikan dengan lauk pelengkap seperti telur dadar, tumis sayur, ayam panggang dan tempe orek.

#Women for Women