Resep Cookies Wafer Coklat

1. Kocok 250 gr mentega, 150 gr gula halus, hingga rata. Masukkan 1 telur utuh dan 1 kuning telur, mixer selama 3 menit hingga adonan agak pucat.
2. Masukkan terigu, maizena, susu bubuk sambil diayak dan diaduk dengan spatula.
3. Tipiskan adonan, letakkan wafer rasa coklat di atasnya, gulung dan padatkan menyelimuti bentuk wafernya.
4. Potong-potong sesuai selera. Olesi kuning telur, olesi dengan cokelat, panggang hingga matang api sedang sesuai oven masing-masing, panas atas bawah.
5. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin. Simpan cookies di toples kedap udara.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen