Sukses

search

Food

Resep Sayur Asem Bening yang Lezat dan Gurih

0(0)

sayur asem
ilustrasi sayur asem/copyright By Aris Setya (Shutterstock)

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Siapa yang kangen masakan rumahan? Sayur asem bening adalah salah satu masakan khas Jawa, yang sering dijadikan masakan rumahan. Sayur asem ini memiliki cita rasa yang khas dan bisa menggugah selera.

Sayur asem bening memiliki rasa asam, bercampur pedas dan manis. Uniknya, sayur ini memiliki isian sayuran khas Indonesia, seperti jagung dan kacang di dalamnya. Cara membuat sayur asem bening ini sangat mudah.

Sayur asam bening akan cocok dihidangkan dengan nasi putih hangat. Sahabat Fimela bisa menambahkan tempe atau tahu goreng untuk dijadikan lauk. Berikut resep sayur asem bening yang lezat:

BACA JUGA

TERKAIT: Resep Oseng Jamur Bakso yang Gurih dan Enak
TERKAIT: 5 Resep Masakan Ikan Kuah Santan Enak dengan Bumbu Meresap
TERKAIT: Resep Telur Dadar Tomat yang Cocok untuk Menu Sarapan

Bahan Sayur Asem Bening

sayur asem
Ilustrasi Sayur Asem Bening/copyrightshutterstock/Aris Setya

Bahan:

  • 1 buah jagung
  • 1 buah labu siem
  • 1 genggam kacang panjang
  • 1 genggam daun mlinjo
  • 1 genggam kacang tanah / kacang proll

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas terasi
  • 1 cabe merah besar/rawit

Bumbu:

  • 2 lembar daun salam
  • 2 iris lengkuas
  • 5 sdm air asam
  • 2 sdt garam
  • 1,5 sdt gula pasir

Resep Sayur Asem Bening

sayur asem jakarta
Ilustrasi sayur asem./Copyright shutterstock.com/g/Sherliana%2BJuliani
  1. Rebus jagung dan kacang proll terlebih dahulu.
  2. Lalu masukan daun salam dan lengkuas.
  3. Masukan bumbu halus dan bumbu-bumbu lainnya.
  4. Masukan semua sayur sayuran. Aduk hingga rata.
  5. Sajikan setelah matang.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela
Related Articles
ilustrasi tumis jamur/Evy Alisha/Shutterstock
FoodResep Oseng Jamur Bakso yang Gurih dan Enak
Yuk, buat resep ini di rumah.
ilustrasi kuah pedas/tupaiterbang/Shutterstock
Food5 Resep Masakan Ikan Kuah Santan Enak dengan Bumbu Meresap
Resep pertama ada ikan tongkol kuah santan.
Ilustrasi telur dadar/copyrightshutterstock/Igor Dutina
FoodResep Telur Dadar Tomat yang Cocok untuk Menu Sarapan
Ini dia resep sarapan sehat yang wajib dicoba.
Ilustrasi pisang cokelat atau piscok/copyright shutterstock.com/Ashaline
FoodResep Pisang Cokelat Renyah di Luar Lumer di Dalam
Yuk, buat camilan enak ini di rumah.
ilustrasi terong sambal/Ketut Mahendri/Shutterstock
FoodResep Terong Bakar Penyet Pete
Ini cara membuat terong bakar enak dengan sambal pete.
Loading
Keep Going
Popular
Menggoreng onde-onde./Copyright shutterstock.com/g/Munif+Rifai
Food
3 Cara Menggoreng Onde-Onde agar Tidak Meletus