Resep Es Jagung, Minuman Unik yang Menyegarkan

Fimela.com, Jakarta Jagung merupakan salah satu bahan pangan yang dapat diubah menjadi berbagai macam makanan yang lezat. Namun pernah terpikirkankah kamu menyulap jagung menjadi sebuah minuman? Ya, selain dapat dibuat menjadi beraneka macam makanan yang lezat jagung juga bisa menjadi dibuat sebagai minuman yang menyegarkan. Salah satu minuman menyegarkan yang terbuat dari jagung adalah es jagung.

Es jagung terbuat dari jagung manis yang sudah direbus dan dipipil lalu dipadukan dengan santan dan es serut. Es jagung yang memiliki cita rasa manis, gurih, menyegarkan membuat minuman ini cocok dijadikan pelepas dahaga dikala siang yang terik.

Untuk kamu yang ingin mencoba lezatnya es jagung kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep di bawah ini.

• 2 buah jagung manis, pipil
• 800 ml air
• 400 gram gula pasir
• 200 gram nata de coco
• 400 gram es serut
• 1 lembar daun pandan, ikat simpul

Bahan Kuah Santan:

• 200 ml santan
• Sejumput garam
• 2 lembar daun pandan, ikat simpul

Cara Membuat

1. Dalam panci, rebus jagung manis, air, gula pasir, dan daun pandan. Masak hingga jagung matang. Sisihkan
2. Dalam panci, rebus santan, garam, dan daun pandan. Aduk hingga mendidih. Sisihkan.
3. Dalam gelas, masukkan jagung, nata de coco, es serut, dan kuah santan. Es jagung siap dinikmati.

Itulah resep dan cara membuat es jagung. Mudah bukan? Yuk coba dirumah!

Penulis: Diah Ayu