Resep Makaroni Telur ala Pedagang Kaki Lima yang Disukai Anak-anak

Makaroni - Vania — Ilustrasi Makaroni/https://unsplash.com/Hermen River... Selengkapnya

Fimela.com, Jakarta Siapa suka makaroni telur? Jajanan yang satu ini merupakan salah satu jajanan yang banyak disukai orang Indonesia. Makaroni telur sebenarnya merupakan makaroni yang dimasak dengan telur kemudian diberi bumbu.

Biasanya makaroni telur dijual oleh pedagang kaki lima. Namun kamu bisa juga kok mencoba membuatnya sendiri di rumah tanpa harus mencari pedagang kaki lima yang menjual makaroni telur.

Membuat makaroni telur sendiri juga bisa menggunakan bahan yang lebih sehat dan bersih, jadi kamu akan merasa lebih aman ketika memakannya. Di samping itu, kamu juga bisa sedikit menghemat pengeluaranmu. Yuk simak resepnya berikut ini dan segera praktekkan membuat makaroni telur sendiri di rumah.

Resep Makaroni Telur

Bahan-bahan:

80 gr makaroni jenis apa pun
2 butir telur
2 bungkus cabai bubuk
1 sdm kecap
2 sdm saus ekstra pedas
1 sdm saus tomat
Lada bubuk, garam, kaldu sapi bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Siapkan semua bahan, kemudian rebus makaroni ke dalam air mendidih terlebih dahulu.
Selanjutnya, beri minyak secukupnya agar makaroni tidak lengket atau menggumpal, setelah itu angkat dan tiriskan.
Lalu, kocok 2 butir telur, kemudian beri garam sedikit saja.
Siapkan minyak, masukkan makaroni, kemudian masukkan telur, usahakan rata di semua sisi, tambahkan bumbu yang sudah disiapkan (kecap, saus tomat, saus ekstra pedas, lada bubuk, kaldu sapi).
Setelah ditumis sebentar, masukkan ke dalam wadah untuk dicampur dengan cabai bubuk atau perasa lain sesuai selera.
Cek rasa, jika sudah pas, resep makaroni telur telah selesai dibuat dan siap dinikmati.