Name: Resep Nasi Telur Pontianak
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Pontianak
Ingredients: 1 butir telur ayam; 1 sdm air; 2 siung bawang putih, cincang kasar; 1 batang daun bawang, iris tipis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; ½ sdt kecap asin; Lada bubuk secukupnya

Fimela.com, Jakarta Meski dimasak setengah matang, nasi telur Pontianak tentu membuatmu ketaguhan untuk menyantapnya. Memiliki rasa yang gurih, hidangan ini cocok dinikmati saat sarapan. Nah, jika tertarik untuk mencoba membuatnya, berikut resep yang dapat dicoba. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

TERKAIT: Resep Nasi Panggang Tofu dan Sayur Fermentasi tanpa Minyak

TERKAIT: Resep Tahu Kukus Saus Jahe yang Sehat dan Rendah Lemak

Bahan:

1 butir telur ayam
1 sdm air
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
½ sdt kecap asin
Lada bubuk secukupnya

Cara Membuat:

Ilustrasi Telur Ceplok/copyright Nuraeni Muslimah/shutterstock

Goreng telur ceplok atau mata sapi, angkat dan taruh di atas nasi. Usahakan telur jangan terlalu matang.
Campurkan 2 sdm air, saus tiram, lada bubuk, kecap manis dan kecap asin.
Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, masukkan saus, aduk rata.
Tuangkan ke atas telur mata sapi.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen