Camilan Manis dan Gurih Creme Brulee Edamame yang Enak dan Bebas Gluten

Fimela.com, Jakarta Sajian gurih dan manis ini memang menyehatkan. Terbuat dari bahan alami dan bebas gluten tentu aman untuk keluarga. Yuk, simak resep Creme Brulee Edamame dari PT Austindo Nusantara Jaya Tbk. (ANJ).

Bahan:

• Sagu Sapapua 30 gr 
• Santan 300 mL 
• Gula 50 gr 
• Kuning telur 2 butir 
• Edamame Edashi 120 gr 
•  Air 20 ml

1. Rendam edamame Edashi dalam air panas selama 2 menit, kemudian kupas  kulitnya. 
2. Haluskan edamame Edashi yang sudah dikupas dengan tambahkan air ke  dalamnya. Sisihkan. 
3. Larutkan sagu Sapapua di dalam santan, kemudian masak dengan api sedang  sampai mengental. Sisihkan. 
4. Kocok kuning telur dan gula hingga tercampur rata. 
5. Campurkan kocokan telur ke dalam adonan yang telah dimasak, kemudian aduk  hingga rata. 
6. Tambahkan edamame Edashi yang sudah dihaluskan, kemudian aduk hingga rata. 
7. Tuangkan adonan ke dalam loyang aluminium. Sisihkan. 
8. Tuangkan air ke dalam loyang besar kemudian letakkan adonan yang sudah  dicetak diatas air tersebut. 
9. Panaskan oven pada suhu 120°C. 
10. Panggang adonan di dalam oven selama 30 menit. Sisihkan. 
11. Taburkan gula pasir di bagian atas dan bakar menggunakan pemantik hingga gula  meleleh dan kecoklatan. 
12. Creme brulee edamame siap disajikan. 

Nah, mudah kan cara membuatnya?