Resep Pisang Goreng Kipas Kriuk

1. Kupas pisang dan belah menjadi beberapa bagian sehingga membentuk pisang kipas.
2. Di wadah lain, campurkan tepung terigu, tapioka, gula, garam, vanili dan air. Aduk-aduk sampai rata dan adonan tidak bergerindil. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau encer.
3. Masukkan pisang ke dalam adonan, lalu goreng pada minyak panas dengan api sedang.
4. Goreng pisang sampai berwarna kuning kecokelatan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
5. Pisang goreng kriuk siap disajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!