Resep Mie Kuah Sayuran Cocok Disantap di Musim Hujan

Fimela.com, Jakarta Saat musim hujan, menyantap makanan berkuah panas, gurih dan pedas menjadi kenikmatan tersendiri. Apalagi jika menyantap makanan tersebut dilakukan bersama orang tercinta atau keluarga tercinta. Salah satu makanan berkuah lezat yang cocok disantap di musim hujan adalah, mie kuah dengan sayuran. 

Untuk membuatnya pun sangat mudah. Kita bisa memanfaatkan mie instan dengan bahan tambahan lain di rumah. Yuk, buat resepnya dan coba di rumah.

• 1 bungkus mie instan kuah
• 3 lembar daun sayur sawi, potong
• Satu genggam sayur kubis, potong
• 1 buah wortel, iris tipis
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• Tauge, secukupnya jika suka
• 1 butir telur
• 3 butir bakso, belah empat
• 2 buah sosis, potong sesuai selera
• 1 sdm bawang merah goreng
• Sejumput bawang putih goreng
• Cabai utuh, secukupnya
• Garam, lada bubuk dan penyedap, secukupnya jika kurang asin
• Air, secukupnya

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih sayuran yang sudah dipotong-potong. 
2. Rebus air hingga mendidih, rebus mie instan hingga setengah matang. Angkat kemudian tiriskan. 
3. Rebus lagi air secukupnya hingga mendidih. Rebus aneka sayuran dan cabai utuh sampai matang. 
4. Tambahkan mie ke dalam rebusan sayuran, aduk rata. 
5. Tambahkan telur, aduk rata. Tambahkan bakso dan sosis. 
6. Masukkan bumbu mie instan, garam, lada bubuk dan penyedap. Aduk rata.. 
7. Tambahkan bawang merah dan putih goreng. Koreksi rasa. 
8. Angkat dan sajikan. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga suka.