Resep Sambal Kacang Rumahan yang Enak dan Sedap

Fimela.com, Jakarta Sambal kacang menjadi salah satu makanan yang disukai oleh hampir semua orang. Sambal kacang bisa dinikmati dengan berbagai makanan lain seperti sayuran, gorengan atau pun camilan kukus seperti somay, tahu bakso dan cilok. Untuk membuat sambal kacang yang enak, kita bisa melakukannya di rumah Sahabat Fimela. 

Penasaran seperti apa cara dan resepnya? Simak yang berikut ini.

• 250 gram biji kacang tanah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 7 buah cabai rawit
• 3 lembar daun jeruk
• Garam dan gula merah sisir, secukupnya
• 2 butir rempah kencur 

1. Goreng kacang tanah hingga matang dan renyah. Tiriskan dan sisihkan sebentar. 
2. Goreng bawang putih, bawang merah dan cabai. 
3. Ulek kacang tanah bersama bumbu yang telah digoreng. 
4. Tambahkan garam, gula merah sisir halus, kencur dan daun jeruk.
5. Ulek lagi semua bahan hingga halus atau sesuai selera. 
6. Tambahkan sedikit air ke dalam sambal, sajikan dan nikmati. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.