Resep Nasi Goreng Kimchi ala Korea yang Cocok untuk Sarapan

• 1 porsi nasi (lebih baik memakai nasi sisa yang sudah dimasukkan ke dalam kulkas)
• Kimchi yang sudah dipotong kecil
• 1 batang daun bawang
• ½ buah bawang bombai yang sudah dipotong kecil
• Ham/spam yang sudah dipotong dadu
• 1 butir telur
• 1 sdm mentega
• 1 sdt soy sauce
• Garam secukupnya
• 1 lembar nori

1. Panaskan mentega dengan api kecil. Masukkan bawang bombay dan ham lalu tumis hingga matang dan harum.
2. Jika sudah matang, tambahkan potongan kimchi dan sedikit air kimchi agar makin segar. Aduk rata sekitar 2 menit.
3. Masukkan nasi ke dalam wajan lalu masak dengan api sedang agar tidak gososng. Aduk agar semua bumbu tercampur rata. Kemudian tambahkan soy sauce dan garam secukupnya agar memberi cita rasa gurih. 
4. Sisihkan nasi ke satu sisi, lalu goreng telur mata sapi di sisi lainnya.
5. Jika sudah matang semua, tata di piring dengan cantik, Bisa menambahkan potongan nori yang sudah diiris kecil di atas telur.
6. Nasi goreng kimchi siap disantap untuk menemani pagi hari.

Itu dia resep nasi goreng kimchi yang tentunya mudah dibuat dan siap mengisi energi untuk beraktivitas seharian. Selamat mencoba!

Penulis : Auliani Faiziah Haspari