Resep Bolu Pisang Kukus Lembut, Anti Gagal

Fimela.com, Jakarta Siapa sih disini yang tidak suka dengan kelembutan makanan satu ini? Kue bolu merupakan salah satu makanan yang dihasilkan dari tepung terigu dan beberapa tepung lainnya, serta bahan penyedap maupun perasa yang membuat makanan satu ini menjadi lebih nikmat.

Kue bolu menjadi salah satu makanan yang banyak disukai karena kelembutan dari teksturnya. Salah satu bolu yang banyak diminati di Indonesia adalah bolu kukus yang kenyal dan lembut.

Membuat bolu kukus sendiri ternyata tidak susah lho, selain itu bolu satu ini juga memiliki berbagai macam rasa salah satunya adalah bolu pisang. Ini dia resep membuat bolu pisang kukus ala rumahan yang manis dan anti gagal:

Bahan-bahan:

• 3 butir telur.
• 100 gr gula pasir.
• 1 sdt ekstrak vanilla.
• 50 ml susu cair.
• 150 gr daging buah pisang.
• 150 gr tepung terigu.
• 1 sdt baking powder.

Cara Membuat:

1. Siapkan wadag besar, masukkan telur, gula pasir, ekstrak vanilla, dan susu cair lalu kocok menggunakan whisk dan aduk hingga merata.
2. Lalu tambahkan pisang lumat, aduk semua hingga merata.
3. Beri tepung terigu, baking powder, ayak terlebih dahulu lalu aduk hingga merata.
4. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan dialasi dengan baking paper, lalu ratakan.
5. Kukus adonan selama 45-60 menit atau hingga matang, lalu potong adonan sesuai selera. Sajikan selagi hangat.

Nah, itulah cara mudah membuat bolu kukus pisang yang mudah dan praktis ala rumahan yang dapat kamu coba.