Resep Capcay Goreng Praktis Cocok untuk Sahur

Bahan-bahan:

• 1 bungkus kekian ayam. 
• 100 gr daging ayam filet. 
• 2 ikat sawi. 
• 1 lembar kembal kol. 
• 2 siung bawang putih. 
• 2 sdm kecap manis. 
• 1 sdm kaldu ayam bubuk. 
• 1 buah tomat. 
• 1 buah wortel. 
• 1 sdt merica putih bubuk. 
• 2 sdm minyak goreng.
• 1 sdm saus tomat. 
• 2 gelas air. 
• 1 sdm bawang merah. 

Cara Membuat:

1. Langkah pertama panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum. 
2. Kemudian masukkan daging ayam, aduk hingga merata dan berubah warna. 
3. Lalu tambahkan wortel, kol, tomat, dan sawi aduk hingga merata.
4. Beri kecap manis, air, saus tomat, lada bubuk, dan kaldu ayam, beri tambahan air dan aduk hingga ayam empuk dan semua bumbu meresap. 
5. Tambahkan kekian ayam dan aduk hingga matang, lalu beri taburan bawang merah goreng dan sajikan. 

Itulah resep mudah membuat capcay goreng ala rumahan yang praktis.