Resep Nastar Wisman 1 Kg yang Ngeprul dan Lembut

Fimela.com, Jakarta Sedang mencari resep nastar wisman untuk dicoba di rumah? Yuk, coba ikuti resep berikut ini. Dengan 1 kg tepung terigu, kita bisa membuat kue nastar spesial di rumah. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 1 kg tepung terigu protein rendah
• 8 butir kuning telur
• 200 gram butter wijsman
• 600 gram margarin
• 27 gram susu bubuk vanilla
• 4 sdm tepung maizena
• 300 gram gula halus

Bahan Isian

• selai nanas

Bahan Olesan

• 5 butir kuning telur
• 2 sdm kental manis putih
• 2 sdm minyak sayur

1. Kocok kuning telur, margarin, mentega, dan gula dengan mixer berkecepatan rendah selama 1 menit.

2. Masukkan tepung maizena, susu, dan terigu ke adonan telur sambil diayak. Aduk dengan spatula sampai adonan mudah dibentuk.

3. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan, beri isian selai nanas, lalu bulatkan. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.

4. Panaskan oven.

5. Tata kue nastar di loyang yang sudah diolesi margarin.

6. Panggang kue nastar selama 30 menit. Keluarkan loyang dari oven. Biarkan kue nastar dingin. Lalu olesi permukaan kue dengan bahan olesan.

7. Panggang kembali kue nastar selama sekitar 15 menit.

Setelah dingin dan uap panasnya hilang, kue nastar bisa disimpan dalam stoples kedap udara. Selamat mencoba resep kue nastar wisman ini. Semoga suka!