Resep Sup Tahu Sawi Hijau yang Menyegarkan Rendah Kolesterol

Fimela.com, Jakarta Ada beragam masakan lezat dan menyegarkan yang bisa jadi sajian sehari-hari. Aneka masakan ini juga sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa. Salah satu masakan tersebut adalah sup tahu sawi hijau yang lezat, sehat, menyegarkan dan pastinya rendah kolesterol. Untuk lebih lanjut mengenai resep ini, yuk simak yang berikut ini.

• 1 kotak tahu putih, potong dadu
• 1 ikat sayur sawi hijau, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm bawang merah goreng
• Garam, penyedap dan lada bubuk, secukupnya
• Air, secukupnya

1. Siapkan semua bahan, kemudian rebus sayur sawi hingga layu dan matang. Angkat kemudian sisihkan. 
2. Rebus lagi air, masukkan bawang putih ke dalamnya. Tambahkan bumbu lain seperti garam, penyedap dan lada bubuk. 
3. Masukkan tahu putih ke dalam rebusan bumbu, aduk rata. 
4. Tambahkan sayur sawi yang telah direbus. Tambahkan bawang merah goreng agar cita rasa sup ini makin sedap. 
5. Koreksi rasa, angkat dan sajikan. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.