Resep Kembang Goyang Super Renyah

Fimela.com, Jakarta Mau menyiapkan kue kering Lebaran atau sedang ingin camilan renyah? Yuk, coba resep kembang goyang super renyah berikut ini. Kembang goyang renyah ini juga cocok jadi teman ngeteh di rumah. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 250 gram tepung beras
• 100 gram tepung tapioka
• 3 butir telur ayam
• 4 sdm gula pasir
• 65 ml santan kental
• 1/2 sdt vanili
• 200 ml air
• biji wijen secukupnya

1. Kocok gula, telur, dan vanili sampai gula larut.

2. Tuang santan dan masukkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil diselingi dengan air.

3. Masukkan tepung tapioka dan biji wijen. Aduk rata.

4. Panaskan minyak. Celupkan cetakan di dalam minyak panas selama beberapa saat.

5. Celupkan cetakan ke adonan. Goreng dengan minyak panas sambil digoyang-goyang.

6. Setelah kembang goyang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Lakukan sampai semua bahan habis.

Bagaimana? Resep kembang goyang super renyah ini cukup mudah, kan? Selamat mencoba dan semoga suka!