Resep Sambal Goreng Udang Pedas Manis dan Tahan Lama

Fimela.com, Jakarta Udang menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. Udang juga memiliki cita rasa yang disukai oleh hampir semua orang. Ada beragam masakan yang bisa dibuat dengan udang. Salah satunya sambal goreng udang. Sajian ini bisa disajikan kapan saja. Mulai dari hari-hari biasa, saat Ramadan atau sajian di Hari Raya. 

Kali ini Fimela memiliki resep sambal goreng udang pedas manis yang enak. Yuk, simak resepnya berikut ini:

Bahan

• 250 gram udang
• 2 lembar daun jeruk
• ½ buah bawang bombay, iris tipis
• Minyak goreng, secukupnya

Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 7 buah cabai keriting
• 7 buah cabai rawit
• 1 buah tomat
• Garam, gula, penyedap dan lada bubuk, secukupnya

1. Cuci bersih udang, buang isi kepalanya. 
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum. 
3. Tambahkan daun jeruk kemudian masukkan udang ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata. 
4. Masak semua bahan dan koreksi rasa. 
5. Angkat dan sajikan sambal goreng udang yang telah matang. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.