Sukses

Food

5 Resep MPASI dari Ayam, Praktis dan Bergizi

Fimela.com, Jakarta Menentukan makanan pendamping ASI (MPASI) bagi bayi harus diperhatikan dengan baik. Biasanya bayi mulai menyantap MPASI saat memasuki usia 6-8 bulan. Pada usia tersebut, bayi mulai membutuhkan asupan pendamping untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Mulai dari sayur, daging, hingga buah bisa menjadi menu membuat MPASI.

Mengolah makanan untuk menjadi makanan pendamping bagi bayi adalah tantangan tersendiri bagi mom. Untuk memudahkan rencana MPASI bayi setiap harinya, intip resep MPASI dari ayam yang praktis dan bergizi di bawah ini.

1. Bubur Ayam Creamy untuk MPASI 10 Bulan

Bahan-bahan:

  • 3 sdm daging ayam cincang
  • Segenggam sayur brokoli
  • 1 ikat sayur bayam1 siung bawang putih cincang
  • 50 ml yogurt plain
  • Air secukupnya
  • Butter
  • Nasi (disesuaikan dengan porsi 3 kali makan)

Cara membuat:

  1. Lelehkan butter pada wajan lalu oseng bawang putih hingga harum
  2. Masukkan ayam, tumis hingga matang atau berwarna putih
  3. Beri sedikit airPotong-potong brokoli, masukkan pada wajan berisi ayam
  4. Masukkan nasi
  5. Tambahkan 1 gelas air, masak hingga air surut
  6. Saat tekstur nasi sudah menjadi bubur, masukkan yogurt dan masak kembali selama 2 menit
  7. Bubur siap disajikan

2. Bubur Sapi Ayam MPASI 6 Bulan

Bahan-bahan:

  • 10 gram daging sapi cincang
  • 10 gram daging ayam cincang
  • 1 sdm nasi putih
  • 1 sdt bawang putih cincang
  • Keju parut
  • 1/2 kacang panjang

Cara membuat:

  1. Tumis bawang hingga harum, lalu masukkan daging sapi dan ayam
  2. Masak hingga matang
  3. Masukkan air, masak hingga mendidih
  4. Masukkan nasi, keju parut dan kacang panjang yang telah dipotong, masak hingga menjadi bubur
  5. Saring bubur dan sajikan

3. Bubur Kacang Merah dan Ayam untuk MPASI 8 bulan

Bahan-bahan:

  • 3 sdm beras
  • 1 sdm kacang merah
  • Daging ayam fillet secukupnya
  • 1 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 1 buah tahu putih
  • 500 ml air
  • Bumbu kaldu ayam
  • Butter secukupnya
  • Keju parut

Cara membuat:

  1. Tumis bawang dengan butter hingga harum, lalu masukkan daging ayam fillet yang telah dipotong
  2. Masak hingga matang, lalu masukkan air dan masak kembali hingga mendidih
  3. Masukkan beras dan kacang merah, masak hingga matang
  4. Masukkan bumbu kaldu dan tahu yang telah dipotong dadu
  5. Bila air sudah mulai menyusut, masukkan keju lalu aduk hingga merata
  6. Haluskan dengan blender hingga menjadi bubur, lalu sajikan

4. Bubur Ayam Buncis untuk MPASI 6 Bulan

Bahan-bahan:

  • 60 gram nasi
  • 30 gram daging ayam
  • 10 gram tempe
  • 10 gram buncis
  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  1. Cincang ayam, tempe buncis, dan bawang
  2. Tumis bawang hingga harum, lalu masukkan ayam dan masak hingga matang
  3. Tambahkan air lalu masak kembali hingga mendidih
  4. Masukkan tempe, nasi dan buncis lalu masak hingga air menyusut
  5. Haluskan dengan blender lalu saring
  6. Bubur siap disajikan!

5. Bubur Ayam Wortel untuk MPASI 6 Bulan

Bahan-bahan:

  • Daging ayam
  • 1/2 buah wortel
  • Nasi putih secukupnya
  • 1 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  1. Blender daging ayam hingga halus
  2. Potong tipis bawang dan wortel
  3. Tumis bawang hingga harum lalu masukkan ayam yang sudah halus
  4. Aduk dan masak sebentar
  5. Masukkan nasi, wortel, dan air secukupnya lalu masak hingga mendidih
  6. Saat air sudah menyusut, saring bubur
  7. Bubur siap disajikan

Makanan bergizi untuk MPASI anak dapat dibuat dengan mudah. Selamat mencoba mom!

Penulis: Mufiidaanaiilaa A.S

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Loading