Resep Nugget Ayam Homemade Praktis

Bahan nugget:

• 500 gram daging ayam fillet
• 3 sdm tepung panir
• 2 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung tapioka
• 2 butir telur ayam
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt penyedap rasa ayam

Bahan basah:

• 4 sdm terigu
• Air
• Garam 

Langkah-langkah:

1. Bersihkan daging ayam dan potong kecil-kecil
2. Masukkan daging ayam pada blender bersama dengan telur, haluskan
3. Pindahkan pada wadah lalu masukkan semua bahan nugget
4. Aduk adonan hingga tercampur rata
5. Siapkan loyang dan olesi dengan minyak goreng
6. Masukkan adonan ke loyang, kukus selama 30 menit
7. Setelah matang, dinginkan nugget lalu potong sesuai selera
8. Campur semua bahan basah, lalu celupkan satu per satu potongan nugget
9. Masukkan nugget yang sudah basah ke dalam tepung panir, gulingkan agar tepung merata
10. Nugget homemade siap digoreng dan disajikan!

Nugget dapat disimpan pada wadah dan diamkan di pendingin untuk digoreng kapan pun. Selamat mencoba!

Penulis: Mufiidaanaiilaa A.S