Resep Cilok Daging Sapi 1 Kg

1. Haluskan daging sapi dengan blender atau food processor.

2. Campur daging, telur, garam, merica, kaldu bubuk, bawang putih, dan tepung kanji. Aduk rata.

3. Tambahkan air es sedikit demi sedikit ke adonan. Aduk rata dan uleni sampai mudah dibentuk.

4. Didihkan air di panci. Bentuk adonan bulat-bulat, lalu rebus hingga mengapung.

5. Setelah cilok mengapung, angkat dan tiriskan.

Cilok daging ini bisa disajikan dengan saus sambal atau saus kacang sesuai selera. Selamat mencoba dan semoga suka!