Resep Nasi Goreng Udang yang Gurih Pedas Nikmat

Fimela.com, Jakarta Nasi goreng menjadi salah satu masakan yang disukai oleh hampir semua orang. Nasi goreng memiliki cita rasa yang sangat lezat. Apalagi, jika kamu memasaknya bersama bahan lain yang menggugah selera seperti telur, daging ayam hingga udang. Dimasak dengan bumbu gurih pedas, sajian ini akan semakin nikmat. 

Yuk, kita buat nasi goreng yang gurih pedas nikmat dengan tambahan udang di dalamnya. Seperti apa resepnya? Yuk, simak yang berikut.

Bahan

• 1 piring nasi 
• 1 ekor udang ukuran sedang kupas
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 3 buah cabai keriting, iris serong
• Sayuran, sesuai selera secukupnya (sawi, kubis atau kapri)
• Garam, lada bubuk, kaldu jamur dan kecap manis
• Saus tomat, secukupnya
• Minyak goreng, secukupnya

Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 5 buah cabai rawit

1. Siapkan semua bahan. 
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. 
3. Tambahkan cabai keriting dan sayuran yang ingin ditambahkan. Tumis hingga layu. 
4. Masukkan udang ke dalam tumisan bumbu dan sayur. Aduk rata. 
5. Tambahkan nasi ke dalam tumisan bumbu, sayur dan udang. Aduk rata. 
6. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur, kecap manis dan saus tomat. Aduk semua bahan hingga rata. Masak nasi goreng dengan api kecil agar tidak gosong.
7. Tambahkan daun bawang, aduk rata lagi dan masak sehingga semua bahan matang. 
8. Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan. 

Resep yang cukup mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga kamu menyukainya.