Resep Corndog Mozarella ala Korea yang Lezat dan Bisa Dicoba di Rumah

Fimela.com, Jakarta Corndog Mozarella adalah salah satu camilan populer yang berasal dari Korea. Camilan ini terdiri dari sosis yang dilapisi adonan tepung jagung, dilengkapi dengan keju mozarella yang leleh di dalamnya. 

Rasanya gurih, renyah, dan creamy, membuatnya menjadi favorit banyak orang. Jika ingin mencoba membuat Corndog Mozarella ala Korea di rumah, berikut adalah resep yang dapat diikuti.

• 6 buah sosis
• 6 tusuk sate
• 100 gram tepung terigu
• 100 gram tepung maizena
• 50 gram tepung jagung
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm gula
• 1 butir telur
• 250 ml air dingin
• 150 gram keju mozzarella

1. Pertama, siapkan tusuk sate dan tancapkan pada setiap sosis. Pastikan sosis terpasang dengan rapat pada tusuk sate.
2. Siapkan mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung maizena, tepung jagung, baking powder, garam, dan gula. Aduk rata.
3. Tambahkan telur dan air dingin ke dalam mangkuk. Aduk-aduk hingga adonan tercampur dengan baik dan tidak bergerindil.
4. Ambil satu sosis yang sudah ditusuk tusuk sate, celupkan ke dalam adonan tepung hingga seluruh sosis tertutup adonan. Pastikan adonan tepung menempel dengan baik.
5. Letakkan potongan keju mozarella di tengah sosis yang sudah ditutupi adonan tepung. Tekan perlahan agar keju menempel pada adonan.
6. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng corndog.
7. Goreng corndog dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan, sekitar 4-5 menit. Balik corndog secara perlahan agar matang merata.
8. Setelah matang, angkat corndog dan tiriskan minyak berlebih pada tisu dapur.
9. Ulangi proses yang sama untuk sosis dan keju mozzarella yang tersisa.
10. Sajikan Corndog Mozarella ala Korea hangat dengan saus pilihanmu, seperti saus sambal, saus tomat, atau saus mustard.

Corndog Mozarella ala Korea siap dinikmati sebagai camilan atau makanan ringan. Pastikan untuk menikmati corndog saat masih hangat agar keju mozarella tetap leleh dan nikmat. Selamat mencoba resep Corndog Mozarella ala Korea di rumah!

Penulis: Audi Regita Salsabila