Resep Chicken Cream Soup yang Enak Bergizi

Fimela.com, Jakarta Suka dengan sup krim ayam yang sedap dan gurih? Yuk, coba bikin sendiri di rumah. Ada resep chicken cream soup yang bisa langsung diikuti berikut ini.

Bahan-Bahan

• 200 gram daging ayam fillet bagian dada, potong dadu
• 4 buah wortel, kupas dan potong dadu
• 2 buah jagung manis, dipipil
• 500 ml susu UHT
• 1 butir bawang bombay, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm mentega
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 500 ml air
• lada bubuk, garam, kaldu bubuk, dan oregano secukupnya

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan maentega hingga harum.

2. Masukkan daging ke tumisan. Tumis hingga berubah warna.

3. Masukkan jagung dan wortel. Tambahkan air. Masak hingga semua bahan empuk.

4. Tambahkan lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk.

5. Tuang susu. Aduk rata.

6. Larutkan tepung maizena dan tepung terigu. Tuang ke dalam sup krim.

7. Tambahkan oregano. Masak hingga sup mengental dan meletup-letup. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Resep chicken cream soup ini cukup mudah, kan? Selamat mencoba dan semoga suka!