Resep Beef Yakiniku ala Restoran Jepang yang Mudah Dibuat

Fimela.com, Jakarta Yakiniku berasal dari dua kata yaitu yaki yang artinya panggang dan niku yang artinya daging. Secara harfiah bisa di simpulkan bahwa yakiniku adalah daging panggang atau dalam istilah masakan barat dikenal dengan nama barbeque.

Yakiniku biasanya terbuat dari beef yang telah dipotong tipis berbentuk lembaran kecil. Beef tersebut kemudian dimarinasi dengan beberapa bumbu, kemudian dipanggang.

Nah kalau kamu ingin membuat beef yakiniku dengan rasa yang mirip dengan resep restoran Jepang, kamu bisa coba resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

• 250 gr beef slice
• telur
• sayur rebus
• nasi
• bawang bombay

Bahan bumbu marinasi:

• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm kecap inggris
• 1sdm kecap manis
• 1 sdm kecap jepang
• 1 sdt merica
• margarin

Cara membuat:

1. Campurkan semua bumbu marinasi dalam satu tempat.
2. Masukkan daging dan biarkan sekitar 30-60 menit
3. Siapkan teflon. Beri margarin, lalu tumis bawang bombay dan masukkan daging yang telah dimarinasi.
4. Tutup sebentar, tunggu hingga matang.