5 Resep Masakan Harian Serba Tumis Praktis

Fimela.com, Jakarta Sedang mencari resep masakan harian yang mudah dan praktis? Yuk, coba bikin tumisan saja. Dengan sayur dan bumbu sederhana kita sudah bisa membuat tumisan yang enak.

Berikut ini lima resep pilihan serba tumisan praktis yang cocok untuk dibuat dan dinikmati di rumah. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.

1. Resep Tumis Sawi Putih Bumbu Saus Tiram

Bahan-Bahan

• 1 buah sawi putih
• 2 buah cabai merah besar
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1 sdm saus tiram

Cara membuat:

1. Sawi putih dicuci bersih lalu diiris. Sisihkan.
2. Iris dan rajang cabai merah dan bawang putih.
3. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga layu.
4. Masukkan sawi putih. Tambahkan air secukupnya.
5. Tambahkan garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk rata.
6. Tambahkan saus tiram. Masak hingga bumbu merasap dan sawi layu. Angkat dan sajikan.

Bahan-Bahan

• 4 ikat sayur kangkung
• 10 butir telur puyuh rebus, dikupas
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah cabai merah keriting
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt ebi
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat

1. Siangi kangkung.

2. Iris bawang merah, cabai, dan bawang putih.

3. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan ebi hingga wangi.

4. Masukkan telur puyuh dan sayur kangkung ke tumisan.

5. Tambahkan kaldu bubuk, gula, dan saus tiram.

6. Masak hingga sayur kangkung layu dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

Bahan-Bahan

• 1/2 ikat sawi hijau, potong-potong
• 1 buah wortel, iris
• 1 bonggol kembang kol, iris
• 50 gram kol, iris
• 1 batang seledri, iris
• 1/2 sdm saus tiram
• 1/2 sdm kecap ikan
• 1/2 sdt garam
• 1/3 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu Halus

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri

Cara membuat

1. Tumis bumbu halus hingga harum.

2. Masukkan wortel. Beri sedikit air.

3. Masukkan sawi, kembang kol, dan kol. Tambahkan garam, kaldu, dan lada bubuk. Aduk rata.

4. Tambahkan saus tiram dan kecap asin. Aduk rata.

5. Masak hingga sayur lunak dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba resep capcay tumis ini dan semoga suka!

Bahan:

• 100 gram sawi putih, potong kecil-kecil
• 2 butir telur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 4 siung bawang merah, cincang halus
• Lada bubuk, secukupnya
• 5 buah cabai rawit, iris serong (jumlah cabai menyesuaikan)
• Garam, secukupnya
• Penyedap masakan, secukupnya
• Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, masak telur orak-arik. Jika telur sudah matang, sisihkan di sisi wajan kemudian panaskan sedikit minyak lagi.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, tambahkan cabai rawit dan tumis hingga layu.
3. Aduk semua bahan di wajan, tambahkan garam, lada bubuk dan penyedap masakan.
4. Masukkan sawi putih ke dalam wajan, aduk rata dengan semua bahan.
5. Tambahkan sedikkit air dan masak hingga sawi putih matang.
6. Koreksi rasa, angkat sawi putih orak-arik telur yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Bahan:

• 10 lembar kubis, potong tipis
• 6 bawang merah, iris
• 3 bawang putih, iris
• 8 cabai rawit, iris halus
• 2 daun salam
• 2 cm lengkuas, geprek
• 1 sdm ebi
• 200 ml air
• 1 sdt kaldu ayam, jamur, dan garam
• 1 sdt gula pasir

Cara membuat:

1. Goreng sebentar ebi dengan sedikit air, sisihkan.
2. Masukkan bumbu iris, tumis hingga matang dan harum.
3. Masukkan daun salam, lengkuas, kubis, air, dan bumbu lain.
4. Masak hingga meresap. Cek rasa, sajikan hangat.

Selamat mencoba!