Resep Singkong Goreng Empuk dan Gurih

Fimela.com, Jakarta Singkong menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai camilan lezat. Salah satu camilan paling populer dari singkong ada singkong goreng. Cita rasanya yang asin gurih, teksturnya yang cukup empuk dan khas, membuat camilan ini cocok disajikan bersama kopi atau teh panas. 

Buat Sahabat Fimela yang ingin membuat singkong goreng sendiri di rumah, ada resepnya yang sangat mudah. Dengan resep ini, kamu tak hanya dapatkan singkong goreng dengan cita rasa gurih, tapi juga dapatkan singkong goreng yang lebih empuk dari biasanya. Yuk, simak resepnya.

• 2 buah singkong, kupas dan potong sesuai selera
• 2 siung bawang putih, geprek
• 2 sdm garam
• Air (secukupnya, untuk merebus singkong)
• Minyak (secukupnya, untuk menggoreng)

1. Siapkan semua bahan. Kupas singkong kemudian potong-potong. Kerik bagian luar singkong, rendam dengan air sebentar dan cuci hingga bersih. 
2. Siapkan air untuk direbus. Tambahkan bawang putih dan garam. Masukkan singkong, rebus semua bahan hingga singkong empuk. 
3. Angkat singkong yang telah direbus, tiriskan. 
4. Panaskan minyak, goreng singkong hingga berwarna kuning keemasan. 
5. Angkat singkong goreng, tiriskan dan sajikan selagi masih hangat. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga menyukainya.